かっぱハーブレシピ 〜生ハムバジルモッツァレラバーガー〜
いつも(あまり更新できてないです)見てくれてありがとうございます。
日々の栽培記録は、インスタグラムにまかせて、ブログでは主に野菜を使ったレシピをかいていきたいと思います。
お手軽だけど、とても美味しいバーガー。
今回使った収穫野菜は、バジル。
バジルをフレッシュに収穫するコツは、切り口をすぐに塩水につけること。さらにジップロックで空気を抜いて冷蔵庫に入れると、結構持ちます。
作り方は簡単です。
パンに、バターとオリーブオイルを塗ります。
(このパンはくるみとクラベリーのパン)
スライスしたトマトとモッツァレラチーズ、生ハム、バジルを挟みます。
あとは、オーブンで焼き目がつくまでやいていくだけ。
とてもフレッシュで美味しいです。
はなまる。



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